Lezioni di cucina italiana a Russafa

 La lavagna! Foto di Giovanna.

Il 17 maggio alle 8 di sera (se vi sbrigate!) potete partecipare alla lezione di cucina di Giovanna a Russafa.
Prenotate, mi raccomando.
E portatevi un bel grembiulino da sporcare.
Non sapete parlare italiano? Non fa nulla! Le lezioni sono aperte a tutti.

Per altre informazioni e per prenotare:
tel. 963411291
http://italia-en-russafa.blogspot.com.es/p/clases-de-cocina.html
 

Giornata di Pasta Fresca 7/3/2013

Voglia di imparare a preparare pasta fresca in casa?
L'Universitá Politecnica de Valencia ha organizzato un corso che si terrà in un'unica giornata (il 7 marzo 2013).
Preiscrizioni online dall'11 febbraio.
Durata: 2,5 ore.
Luogo: Club de Cocina de Valencia, Plaza San Felipe Neri 6, Valencia.
Prezzi: dai 35 ai 40 euro.

Altre informazioni a questo indirizzo:
Jornada de pasta fresca

:: Velada Italiana @ Dehesa Santa María ::

I cuochi itineranti di Valencia questa volta fanno il bis!
Per tutti quelli che non potranno assistere al Domingo Italiano di domenica 20, Napoles y Sicilia hanno giá pronta una nuova occasione per farci provare la musica e la cucina del sud Italia.
Li troverete presso Dehesa Santa María in Plaza Canovas, Valencia, giovedì 31 gennaio a partire dalle 21. Musica dal vivo e menú, tutto italiano, a 10 euro, però il nostro consiglio è di prenotare:
per telefono: 634 100 924
o mandando un'email: napolesysicilia@gmail.com
Trovate anche l'evento su facebook e su Google+:
http://www.facebook.com/events/478251762221305/
evento su Google+ 

 

MENÚ*:

- Insalata d'arance (ensalada de naranjas)

- Lasagna napoletana (lasaña al estilo de nápoles)

- Tiramisù o Caprese? (Tiramisù o tarta de almendras y chocolate?)

*la bebida no está incluida

:: Un domingo italiano ::

Questa domenica 20 di gennaio pranziamo a Russafa! Presso La Bicicleta, a partire dalle 13, potrete degustare il nuovo menú di Napoles y Sicilia.
La Bicicleta si trova in calle Reina Dona Maria 7. Non dimenticate di prenotare se no restate a bocca asciutta!
Trovate anche l'evento su Facebook: http://www.facebook.com/events/194007520743482/

:: Novembre: Laboratorio di pasta fresca (a cura di Enrico) ::

É iniziato il Laboratorio di Pasta Fresca del Sud Italia in Fusionart Multiespacio (calle Juan Giner 5, Valencia, a Benimaclet).
Ecco il "reportage" della prima lezione, durante la quale Enrico, con molta pazienza, è riuscito a farci preparare orecchiette, maccheroncini e tria.

Innanzitutto, gli ingredienti: solo acqua e farina (noi avevamo quella di farro, quella integrale e quella semi-integrale). Poi serviranno un coltello non seghettato, una ciotola grande, un piano di legno abbastanza grande, un mattarello, un bastoncino di ferro (possibilmente non rotondo ma quadrato) tipo quelli che si usano per gli spiedini (li trovate anche dal ferramenta).